Bloc di Foie Gras di Anatra champagne desertica e minerale

desertica e minerale

Ha tratto ispirazione da storie uniche legate al fiume e al paesaggio circostante

conosciuta anche come Agave durangensis

ginepro e coriandolo

ma accompagna con grande equilibrio anche antipasti di mare

Bloc di Foie Gras di Anatra champagne desertica e mineraleCaratteristiche del prodotto Il Bloc di Foie Gras danatra Anne Rozs una specialit della tradizione gastronomica francese realizzata con fegato grasso di anatra proveniente da allevamenti del sud ovest della Francia, territorio storicamente legato alla produzione di foie gras di alta qualit. La lavorazione punta a ottenere una consistenza omogenea e vellutata, mantenendo al tempo stesso tutta la ricchezza aromatica tipica della materia prima. Il