Gamay Valle d’Aosta DOP cf_Gioielli sentori di tabacco e cuoio

sentori di tabacco e cuoio

fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento 20 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera

lenti anti riflesso colore azzurro

Bracciale In Acciaio 316L Lucido Con Ciondolo Dad Ø 18 Mm

Gamay Valle d’Aosta DOP cf_Gioielli sentori di tabacco e cuoioUva: Sangiovese 100% Regione: Valle d'Aosta Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: le uve vengono diraspate e fermentano in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa 8 giorni. Il vino rosso che ne deriva affina per circa 12 mesi in acciaio per poi essere imbottigliato e lasciato invecchiare altri 6 mesi prima della messa in commercio. Colore: rosso rubino intenso, con sfumature tendenti al viola. Profumo: il