Chiaro di Stelle - Cantina Pala mirto VINIFICAZIONE Il mosto ottenuto dalla

VINIFICAZIONE Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve

Sardegna Terralba Bovale DOC Riserva prodotto con uve bovale in purezza

melissa e fruttate di agrumi e ribes rosso

VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata di 27-28°C per 8-10 giorni con estrazione moderata delle sostanze fenoliche

sprigionando un bouquet intenso con note di rosa e frutti rossi

Chiaro di Stelle - Cantina Pala mirto VINIFICAZIONE Il mosto ottenuto dallaDenominazione: IGT Isola dei Nuraghi Uvaggio: Cannonau di Sardegna, Monica di Sardegna e Carignano del Sulcis Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 12 NOTE DI DEGUSTAZIONE Chiaro di Stelle della Cantina Pala vino rosato ottenuto con uve Monica, Carignano e Cannonau provenienti dai vigneti di Benatzu Coloru nella zona di Serdiana, coltivati ad alberello. Si presenta di color rosato brillante, con sfumature di ciliegia e sprigiona note floreali e fruttate