Lonza di Maiale Stagionata 12 mesi marsala un punto di riferimento per

un punto di riferimento per i tuoi clienti che cercano un rosso elegante

Inghilterra

Una parte importante della cuvée è composta da vini di riserva

oggi simbolo di un territorio

grazie a un equilibrio tra componente aromatica e freschezza

Lonza di Maiale Stagionata 12 mesi marsala un punto di riferimento perI maiali sono allevati in un Caseificio di Noceto (Parma) e la loro alimentazione composta da siero di latte ottenuto dalla produzione del Parmigiano Reggiano, crusca di grano e polpa di bietola. La lonza viene salata a secco con sale dolce di Cervia e insaporita con Pepe Sarawak, legata a mano e avviata a una lunga stagionatura. Un prodotto di incredibile dolcezza, che si mantiene morbido e vellutato grazie alla notevole parte grassa. Attenzione!