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intorno ai 12–14 °C
Rispetto a tonno
Ha profumi di bosco
Il risultato è un vino ricco di sentori di frutta tropicale e albicocca matura
Affinato 36 mesi in botti di rovere e 8 mesi in bottiglia
Tonno Bianco in Olio di Oliva Hoya Tequila intorno ai 12–14 °CIl tonno Bonito del Norte vive in acque temperate, in particolare nel Mar Cantabrico, dove il Bonito migra nei mesi estivi dalle Azzorre; pesce da sempre considerato un prodotto eccezionale per il suo sapore delicato, per il colore chiaro e un basso contenuto di grassi.
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