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del riso asiatico in Europa
che tra battaglie
illuminandone anche gli aspetti meno noti al pubblico italiano
rimasti per lunghi anni nel cassetto
E con questo insegnamento Yuko diverrà non solo un grande poeta ma un essere umano capace di amore
Il cibo a pezzi::La guerra nel piatto copelli_cristina del riso asiatico in EuropaFin dai tempi di Socrate, il simposio il momento del nutrimento profondo, del corpo come dello spirito che insaziabile di conoscenza. Cos, oggi pi che mai il gesto del nutrirsi al centro non solo delle nostre vite individuali ma anche dei complessi intrecci economici, strategici, etici che determineranno le sorti del pianeta in cui viviamo. Attraverso una trattazione ricca di dati, di esempi, di punti di vista, queste pagine ci parlano del cibo, delle
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