Inferno Efesto NERA 2021-2022 Formaggi Risultato della vinificazione di uve

Risultato della vinificazione di uve Nebbiolo lungamente appassite in fruttaio sino a concentrare contenuto zuccherino ed aromi per effetto della disidratazione naturale

Questo sforzato è un vino aristocratico e di gran pregio

cioè naturalmente resistenti alle malattie (peronospora

Crema corpo formulata con latte fresco per un'idratazione profonda e una pelle morbida e setosa

oltre a 6 mesi di affinamento in bottiglia

Inferno Efesto NERA 2021-2022 Formaggi Risultato della vinificazione di uveEfsto, nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino, il Dio del fuoco e questa figura mitologica ben si accosta con le caratteristiche della zona dalla quale il vino proviene. Questo Inferno fa parte della linea classica denominata Vini degli Dei uno dei nettari divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina. Essendo uno dei vini con denominazione Valtellina Superiore Docg, viene prodotto anchesso da tanti anni, un