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INGREDIENTI: Carne di suino nero origine Italia
è una scelta versatile e raffinata per pranzi e cene speciali
Bagnomaria per circa 30 min
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Il sale è un conservante naturale e da cinquant'anni produciamo le nostre salsicce allo stesso modo
Sagrantino di Montefalco Moretti Omero DOCG BIO vino INGREDIENTI: Carne di suino neroBottiglia da 75cl Percentuale alcool: 15% "It is the wine that lead me on, the wild wine" Homer The Odyssey Rosso rubino vibrante. Al naso piccoli frutti rossi, fra cui il tipico sentore di more di rovo. Sentori balsamici. Elegante e potente. Finale persistente con ritorni di frutti di bosco e spezie. Fermentazione 15 giorni. Macerazione 20gg sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Btonnage. Abbinamenti: Arrosti e carni rosse grigliate: La
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