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Poi rimangono in acciaio e vengono in seguito imbottigliate per effettuare la seconda fermentazione e rimanere sui lieviti per almeno 18 mesi
Tenore Alcolico: 14% vol
Terre Siciliane IGT
con sentori agrumati
Alla fine della fermentazione malolattica naturale
RONCICCIO DOC Eloro olio dell'etna Poi rimangono in acciaio eDENOMINAZIONE Eloro DOC VITIGNI Nero dAvola ZONA DI PRODUZIONE Sicilia Val di Noto VIGNETO Fondoscalecci ALTIMETRIA 60 m s. l. m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DI IMPIANTO 4500 piante per ettaro RESA PER ETTARO 60 quintali EPOCA VENDEMMIA Seconda settimana di settembre AFFINAMENTO 3 mesi in botti di rovere francese, 12 mesi in silos di acciaio inox, 4 mesi in bottiglia POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO Dai 4 ai 6 anni GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% Vol
US$ 54.70
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US$ 43.50
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