Zero 140 Alta Langa Riserva Pas Dosé 2009 In Cassa Legno Bramito Del Cervo con delicati ricordi verdolini

con delicati ricordi verdolini

Gradazione : 14

Servire a: 10/12°C

Ferrari Perlè 2016 Trento DOC – F

Magnum Tassinaia 2017 Castello Del Terriccio

Zero 140 Alta Langa Riserva Pas Dosé 2009 In Cassa Legno Bramito Del Cervo con delicati ricordi verdoliniAlta Langa Zero 140 Riserva 2009 Enrico Serafino Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve pi sane e mature vengono controllate e selezionate a mano sul tavolo di cernita. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata ed affina sulle fecce fini per 6 mesi. La rifermentazione avviene in bottiglia (Metodo Classico)con un affinamento