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Cantina: Domaine Tatsis
in cantina lascia partire spontaneamente le fermentazioni senza controllo della temperatura nè successive filtrazioni
Prodotto di discreta intensità
affina in botti di legno per 18 mesi
Grenache blanc
Gevrey Chambertin 2019 rodano Cantina: Domaine TatsisCantina: Domaine Lucien Boillot Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Grande esempio di espressione del territorio di Gevrey Chambertin, il vino fatto da Pierre Boillot, fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane. Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove.
