Ximénez Spínola Sherry Old Harvest Medium Dry vini bianchi presenta sentori di mela rossa

presenta sentori di mela rossa fresca

Vigneto: circa 3 ettari

Single Malt prodotto da

avviene la fermentazipne alcolica in vasche di acciaio

con note di fiori bianchi

Ximénez Spínola Sherry Old Harvest Medium Dry vini bianchi presenta sentori di mela rossaVariet: 100% Pedro Ximnez Origine: Jerez de la Frontera Produzione: il risultato di un'attenta miscela del vino Pedro Ximenez del 1918 con quello del 1964 (Pedro ximenez di crianza ossidativa), il tutto svolto ovviamente seguendo i parametri qualitativi molto alti di questa impresa familiare. SOLERA 1918: Tenendo in considerazione che il livello di disidratazione naturale dell'uva molto alto, per ogni tonnellata di uva fresca si ottengono solo 200