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per circa 12 mesi
agrumi maturi e fave di cacao tostate
Fragore 2020 di Donnafugata è ideale con legumi
composta da Nazzareno e i suoi due figli Vico e Valentina
Imbottigliamento sterile e breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG Magnum 2021 Hofstatter per circa 12 mesiBadia a Coltibuono Chianti Classico DOCG 2021 Magnum Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG 2021 Magnum nasce nel cuore della parte senese del Chianti Classico, dai vigneti di Monti (Gaiole) e Vitignano (Castelnuovo Berardenga) dove vengono raccolte uve di Sangiovese della selezione massale con piccole quantit di uve complementari. La vinificazione avviene con lieviti spontanei nella moderna cantina di Monti utilizzando tecniche delicate per
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