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993 Bordolesi
insalata di polipo
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON VINTAGE: LA DEGUSTAZIONE
Consumo ottimale: 2022/2032
Champagne Jeroboam Thiénot Brut 3 Lt RISERVA 993 BordolesiJeroboam Thinot Champagne (In cassa di Legno) Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Chardonnay 45%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 20% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione, quella alcolica, avviene in appositi tini, la seconda avviene in bottiglia. Sosta per sessanta mesi sui propri lieviti prima di essere messo in
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