produced following the traditional recipe of the founder Duilio Fiorini and following that artisanal dairy soul that has characterized our history for over 60 years
which reflects the artisanal mastery of the producer
The compact and dry texture of this cheese is characterized by an intense
Cacio Marzolino mixed is one of the cheeses that have marked the history of Il Fiorino
characterized by a tender and easily soluble paste with a rounded and balanced flavour
Dolce Fiorino di Maremma Peso:1.20 Kg produced following the traditional recipeLa Maremma, spesso definita 'amara', per la difficolt di viverci in passato, oggi una terra accogliente e straordinaria. Per chi, come noi, innamorato della Maremma questa terra anche dolcissima. Da questo amore e profondo legame con il territorio nasce il Dolce Fiorino di Maremma, un pecorino fresco, morbido, saporito e dolce. Ideale per chi vuole assaporare l'autenticit, gli odori e gli aromi di un territorio unico al mondo: la Maremma.