Giacomo Conterno Gattinara DOCG 2020 Vigna Molsino Nervi Giovanni Rosso è decorsa in circa una

è decorsa in circa una settimana

con una perfetta coesione di morbidezza e mineralità

viene effettuata una settimana di macerazione sulle bucce al termine della quale il vino viene spostato in barriques nuove

in maniera che non cedano più nessun sapore di legno

Questa situazione ha favorito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo

Giacomo Conterno Gattinara DOCG 2020 Vigna Molsino Nervi Giovanni Rosso è decorsa in circa unaGiacomo Conterno Gattinara DOCG 2020 Vigna Molsino Nervi Il Gattinara DOCG 2020 Vigna Molsino di Cantine Nervi Giacomo Conterno, nasce dal cru Molsino dove troviamo vigneti distesi su un vero e proprio anfiteatro naturale, ai piedi della catena alpina. Realizzato con uve Nebbiolo, un vino che valorizza il vitigno in una zona diversa rispetto alla denominazione Barolo DOCG, grazie a Giacomo Conterno. Le viti del cru Molsino hanno unet di circa 30 anni