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Il pigiato è stato successivamente pressato in modo soffice ed è stata avviata la fermentazione alcolica a una temperatura di 18 °C
di servizio 4/6 °C Astuccio Senza astuccio Varietà gin Dry
ben equilibrato nella nota alcolica e molto lungo nella persistenza speziata
Era chiamato anche Ambrosia
offrendo una lunghezza elegante e piacevole senza mai risultare stucchevole
Laurent Perrier La Cuvée Brut Bertagnolli Il pigiato è stato successivamenteDescrizione Collocata tra le cinque maison di champagne pi grandi, Laurent Perrier ha alle spalle due secoli di tradizione. Una storia iniziata da Alphonse Pierlot nel 1812 con lacquisto di piccoli appezzamenti di terreni a Tours sur Marne e, alla sua morte, ereditato dal mastro cantiniere Eugene Laurent con caparbiet e amore. Dopo la morte di Laurent, la moglie Mathilde Perrier prese in mano lazienda dandole il nome che ha ora; quel nome, ancora oggi
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