Pouilly Fuissé Clos du Pavillon test con un profumo intenso e

con un profumo intenso e riconoscibile che richiama immediatamente la radice di liquirizia

Funziona molto bene come aperitivo

con una chiusura secca e dinamica che invita alla beva

struttura e complessità

ma al contempo vellutato grazie alla pressione contenuta in bottiglia

Pouilly Fuissé Clos du Pavillon test con un profumo intenso eClos du Pavillon il nome del singolo vigneto (in francese clos) da cui provengono le uve e noto per il suo suolo calcareo e la sua esposizione ideale, che contribuisce a creare un microclima perfetto per la coltivazione del Chardonnay. Queste condizioni uniche permettono di ottenere uve di elevata concentrazione e complessit aromatica, che sono poi trasformate attraverso metodi di vinificazione attenti a preservare l'integrit e la purezza del frutto