Questo tempo comprende la macerazione pre e post- fermentativa con l’uso del tradizionale metodo del cappello sommerso
L’ultima settimana di agosto due piogge molto preziose hanno riportato sollievo alle piante e abbassato le temperature permettendo alle viti di portare a compimento la maturazione delle uve
Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Magnum Tenuta Tignanello - In Cassa Legno
in modo casuale
Anche in quest’annata così favorevole si caratterizza per un’eleganza inconfondibile e per un’intrigante complessità
Lupicaia 2015 IGT Toscana Rosso Castello del Terriccio Tenuta Principe Alberico Questo tempo comprende la macerazioneLupicaia 2015 Toscana Rosso IGT Castello del Terriccio Lupicaia 2015 di Castello del Terriccio un rosso energico, strutturato e grintoso, di buona freschezza e sapidit, con tannini ben levigati. Un vino che al naso intenso, ricco e molto elegante con profumi di frutta selvatica, marasche, cioccolato, tabacco e spezie dolci. Si abbina bene con carni alla griglia, arrosti, stufati accompagnati da funghi o con selvaggina arrosto. Vinificazione e