Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 Primitivo Un'accurata selezione delle uve in

Un'accurata selezione delle uve in cantina ha permesso di ottenere un vino di altissimo livello

mantenendo la stessa cura e sapienza ed è nata ed opera nella fertile contrada Santa Maria del Fiore

Anche i Verdicchi "base" riescono a comunicare tanto di un terroir

per poi maturare in botti da 500 litri per sei mesi

Un grande rosso da degustare in occasione di una serata speciale

Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 Primitivo Un'accurata selezione delle uve inIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se