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il Gewürztraminer ha trovato un clima fresco e soleggiato e dei terreni argillosi
Una Maison sempre attenta a dare vita a produzioni in cui la qualità ha la meglio sulla quantità
potente è un vino che ha il fascino di altri tempi e che parla di tempi lontani
senza rimontaggi
30 mesi di affinamento sui lieviti
Cru Perdu Franciacorta Millesimato 2015 Castello Bonomi Grand Duque d'Alba il Gewürztraminer ha trovato unFranciacorta Brut Cuve CruPerdu Millesimato 2015 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: chardonnay 70%, pinot nero 30%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio e poi in legno, con delle tecniche a freddo per esaltare finezza e profumi del vino, Dopo la fermentazione dello Chardonnay, una parte della cuv matura per 8 mesi a temperatura controllata.
