“DURDUR“ Barbera d’Alba Superiore Doc 2020 Tenuta Sella Salame di suino nero dei

Salame di suino nero dei Nebrodi al pistacchio

Simile a “La Gustosa “ ma per palati più esigenti

fritto misto alla piemontese

Ad accompagnare i vini

Successiva pressatura soffice

“DURDUR“ Barbera d’Alba Superiore Doc 2020 Tenuta Sella Salame di suino nero deiIl profumo intenso e fruttato che ricorda la fragranza della prugna e della mora con qualche sentore speziato. Caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso con tipici riflessi porpora e granata invecchiando. Al palato pieno ed avvolgente, caratteristica lacidit , ma di buona armonia. Il sapore asciutto, fresco e fragrante, molto persistente con sentori di prugna, mora e ciliegia.