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La rifermentazione è iniziata in primavera e rimane sui lieviti per 48 mesi
Il Friulano asseconda l’annata anche in fase di maturazione: le vendemmie calde evolvono su basi larghe e corpose mentre quelle fresche evidenziano speziatura e balsamicità
su suoli rossastri ricchi di ossido ferrico
Mailly per il Pinot Noir e Avize
Le uve provengono dai migliori vigneti della Côte des Blancs
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero ST.10 Albert Pic La rifermentazione è iniziata inST, un dosaggio zero rinato in una sboccatura tardiva, che viene lasciato affinare nelle silenziose cantine per almeno 150 mesi, regalando sensazioni estremamente complesse ed uniche. Prodotto solo in annate eccellenti ed in quantit limitate lespressione di una vinificazione di sole uve Chardonnay, scrupolosamente selezionate e indicate per i lunghi invecchiamenti. Un affinamento allestremo senza compromessi, per non alterare quello che la natura, col
US$ 825.00
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