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Vitigni: Pinot Nero 70%
Servire a: 18-20 °C
Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 14 giorni in vasche piccole d'acciaio inox
note fruttate di amarena e infine speziate di liquirizia e chiodi di garofano
Pattaresca
Tignanello 2020 Roagna Vitigni: Pinot Nero 70%Tignanello Antinori 2020 Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in
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