Pinot Grigio Ramato Cru Selection Brda 2023 Marjan Simcic valladolid Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

salumi e formaggi

diraspatura

Amarone Della Valpolicella Tommasi Vintage 2018

Consigliata una decantazione di circa un ora

Pinot Grigio Ramato Cru Selection Brda 2023 Marjan Simcic valladolid Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCGMarjan Simcic Pinot Grigio Ramato Cru Selection 2023 Tipologia: bianco Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Brda (Slovenia) Vinificazione Affinamento: vendemmia manuale verso fine Agosto, segue diraspatura e soffice pressatura. Macerazione a contatto con le bucce degli acini per 2 giorni e fermentazione spontanea in botti di rovere. Maturazione sui lieviti in botti di rovere per 12 mesi. Abbinamento: antipasti di pesce, carni bianche, piatti della