SKU: 37973560180
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Vitigni: pinot nero 80%
Vitigni: chardonnay
vinificazione a temperatura controllata di circa 2 settimane
Consumo ideale: 2020-2033
vinificazione in acciaio
Montevertine Le Pergole Torte 2019 tenuta greppo Vitigni: pinot nero 80%Le Pergole Torte 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo un'accurata selezione delle uve svolge sia la fermentazione alcolica che malolattica in vasche di cemento. Affina inizialmente in botti di rovere di Slavonia per dodici mesi, passa in barrique di Allier per un altro anno e matura ulteriori 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di carne rossa,
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