Grumello Sassorosso NEGRI 2019 Funghi e Conserve vengono inviate nei serbatoi di

vengono inviate nei serbatoi di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica con 25 giorni di macerazione delle bucce sul mosto

viene prodotto anch’esso da tanti anni

Macerazione delle bucce sul mosto per 15 giorni

alla zona Valgella

conferiscono a questo aperitivo una nota fruttata e avvolgente

Grumello Sassorosso NEGRI 2019 Funghi e Conserve vengono inviate nei serbatoi diVIGNA SASSOROSSO VALTELLINA SUPERIORE DOCG GRUMELLO Vigna Sassorosso si trova su un promontorio isolato rispetto al versante della montagna che nel corso dei secoli stato completamente eroso dal ghiaccio. I pochi centimetri di terreno costringono le radici a svilupparsi nella roccia madre dando vita ad un vino di grande eleganza. Questo vino ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nella zona Grumello Vigna Sassorosso. Il carattere della roccia madre