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Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia di almeno 3 anni sui lieviti
Vitigni: Cabernet Sauvignon 30%
con ritorni di spezie dolci e caffè
Bottiglie dell'anno: 42
Affina sui lieviti per 84 mesi
Delouvin "Meunier Perpétuel" Champagne Extra Brut XO Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/ChampenoiseChampagne "Meunier Perptuel" Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Malolattica non svolta, rimane sui lieviti almeno 36 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: pesce e crostacei al vapore, antipasti di pesce, tartare di pesce, carni bianche. Gradazione: 12% Sboccatura dichiarata: 10 2024 Formato: 0,75 lt
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