Roagna Barolo Pira 2017 1er cru Vinificazione ed Affinamento: Dopo la

Vinificazione ed Affinamento: Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere

Una traiettoria ideale

15% Vespolina Ubicazione Loc Le piane (NO) Clima Altitudine: 400-450 m

Nazione: Francia

frutta bianca

Roagna Barolo Pira 2017 1er cru Vinificazione ed Affinamento: Dopo laBarolo Pira 2017 Roagna Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Fermentazione ed Affinamento: accurate selezione manuale degli acini integri. Fermenta in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni per circa 10 giorni, segue macerazione con metodo del cappello sommerso per circa 60 giorni. Matura in botte di rovere per circa 60 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carne arrosto e grigliata, primi al rag,