SKU: 28390087515
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 14 - Sep 19
dalla Vigna Punta Marcello e in piccola parte dalla Vigna San Giuseppe
il nome dello champagne emblematico dell'esperienza di Bollinger ne racchiude ancora tutta la storia
Il Brut Nature Bio del Domaine Moutard è un Metodo Classico ricavato da uve Chardonnay in purezza
Il vino prosegue poi il suo percorso con un affinamento di 11 mesi in acciaio
la profondità delle vecchie vigne e una marcata impronta minerale
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2016 Capannelle dalla Vigna Punta Marcello eDa uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare laffinamento in grandi botti di rovere, dove e rimasto per 6 anni. Vendemmia terminata mercoled 28 ottobre con le uve bottritizzate di Ribolla.
US$ 70.00
US$ 70.00
US$ 80.00
US$ 90.00
US$ 70.00
