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invecchiamento in botti di rovere medio grandi per 6 anni
Affina 5 anni in barrique
fermentazione in acciaio per 30 giorni
Cesconi Trento DOC Blauwal Cuvée Extra Brut
secondi di carne biancae
Trento DOC Der Blauwal Riserva 2016 Extra Brut Cesconi tai invecchiamento in botti di rovereCesconi Trento DOC Der Blauwal Riserva 2016 Extra Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione manuale delle uve. Pressatura soffice e fermentazione in barriques usate. Malolattica svolta. Affinamento sui lieviti per almeno 84 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: aperitivo, tartare di pesce, crostacei, frutti di mare, carni
US$ 89.00
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