SKU: 28066936633
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In bocca è austero
Si consiglia l'abbinamento con formaggi e salumi stagionati o carni rosse alla brace
le Vigne sono situate ad un'altezza di 380 mt slm
Infine passa almeno 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione dai 12 ai 24 mesi a
Barolo DOCG Monprivato - 2016 MEGA_PARUSSI In bocca è austeroComune: Castiglione Falletto Annata: 2016 Sottosuolo: Calcareo, composto da marne grigio azzurre di formazione marina Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 200 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina
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