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vinifica a Barolo le uve in gran parte provenienti da vigneti vicini alla cantina ed altre dai comuni di Monforte d'Alba e Serralunga d'Alba
who with precise ideas seeks wines of elegance and great expression of the fruit
Se da una parte il territorio del Roero spesso ci propone vini più approcciabili e facili
Philine's goal is to produce a Chardonnay that does not betray its terroir of origin
His work focuses on old vines and contained yields
Dolcetto d'Alba 2023 Produttore_Wasenhaus vinifica a Barolo le uveIl Dolcetto d'Alba di Cascina Fontana viene prodotto a Perno, frazione del comune di Monforte d'Alba. Vino che vuole essere diretto e adatto ad ogni pasto, giocando su buona acidit e frutto. Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC Vitigni: Dolcetto 100% Grado Alcolico: 12. 50% Vigneti: vigneti a Monforte d'Alba e Roddino Vinificazione: fermentazione spontanea in vasca Temperatura di Servizio: 16 18C La Cantina: Cascina Fontana Cascina Fontana una storica
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