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ma allo stesso tempo in maniera garbata e rispettosa
rivela un colore rosso rubino profondo e brillante
Le acciughe vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili e subito selezionate una ad una per essere messe sotto sale nei barili
ma dall'animo vivace e sorso dinamico
con una bolla fine ma viva
Rum Caroni 23 anni Sherry Finish marsala ma allo stesso tempo inInvecchiato in botti di rovere per quasi vent'anni anni, subisce una seconda maturazione in botti di ex sherry Oloroso, per poi essere imbottigliato a gradazione piena senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
