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Regione: Abruzzo(CH)
Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 25 giorni di fermentazione in acciaio
All’assaggio si avverte subito una struttura importante
Affina in barriques francesi nuove per 18 mesi e completa la maturazione minimo altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti per undici anni
Argiano 2018 Brunello di Montalcino erbaluce Regione: Abruzzo(CH)Brunello di Montalcino DOCG 2018 Argiano Tipologia : Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni : sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione del mosto in contenitori di acciaio per circa 2 3 settimane, in seguito passano per un periodo che potr variare da alcune settimane ad alcuni mesi. L'affinamento il primo anno avviene in barriques e tonneau transalpini, il secondo in botti di rovere di Slavonia pi grandi.
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