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Vitigni : Pinot Nero 52%
e da vini di riserva
Vinificazione ed Affinamento: macerazione da 3 a 6 settimane
susine e mandorle si uniscono a sfumature speziate e balsamiche in un assaggio caldo
che si sono rivelati perfetti per le sue esigenze
Guidalberto Tenuta San Guido 2020 Cerasuolo d'Abruzzo Vitigni : Pinot Nero 52%Guidalberto 2020 Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in
