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Formaggi stagionati: Comté
Al naso si apre con profumi intensi di albicocca candita
può risultare interessante anche per chi normalmente trova le grappe troppo aggressive o spigolose
con un profumo fresco e floreale
In cucina: grattugiato su risotti
Chateauneuf du Pape Télégramme Rouge test Formaggi stagionati: ComtéIl vino prodotto da vigneti di 40 anni in media e invecchia fino a 16 mesi in botti di rovere francese. Costituito per la maggior parte da Grenache, pensato per essere consumato giovane.
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