Capocollo Lucano Stagionato - Salume Pregiato di Basilicata 500g caciocavallo Prodotta artigianalmente con carni magre

Prodotta artigianalmente con carni magre di puro suino italiano e aromatizzata con peperoncino piccante

da accompagnare con pane casereccio

Salume magro

Salame della tradizione contadina della montagna materana

pepe nero e cipolla cruda

Capocollo Lucano Stagionato - Salume Pregiato di Basilicata 500g caciocavallo Prodotta artigianalmente con carni magreIl Capocollo Lucano una delizia per i buongustai, un salume pregiato della tradizione di Basilicata. Si produce selezionando le carni dei muscoli del collo del suino, le pi pregiate e compatte, lavorate secondo l'antica tradizione artigianale lucana e stagionate naturalmente. Caratteristiche Formato: 500 g circa Carne pregiata del collo di puro suino italiano Insaporito con sale e spezie Stagionatura naturale prolungata Pasta compatta, sapore intenso