Vermentino di Sardegna "Tuvaoes" - Cantina Cherchi nepente VINIFICAZIONE Fermentazione in vasche di

VINIFICAZIONE  Fermentazione in vasche di acciaio a 16/18 °C per 4 settimane

VINIFICAZIONE Pressatura soffice e stabilizzazione del mosto a freddo per 4-5 giorni

esprime meglio e nobilita le sue caratteristiche nell’arco del tempo

I particolari metodi di distillazione esaltano con rari bouquets il gusto di questa straordinaria acquavite

Uvaggio: Bovale 100%

Vermentino di Sardegna "Tuvaoes" - Cantina Cherchi nepente VINIFICAZIONE Fermentazione in vasche diDenominazione: DOC Vermentino di Sardegna Uvaggio: Vermentino di Sardegna Annata: 2024 Gradazione Alcolica: 14% NOTE DI DEGUSTAZIONE Tuvaoes della Cantina Cherchi un Vermentino di Sardegna DOC. Si presenta di color giallo paglierino, al naso sprigiona un profumo di carattere: un intreccio di note floreali campestri e foglie di pomodoro. Al gusto si rivela avvolgente, ma al tempo stesso sapido e fresco. CARATTERISTICHE SUOLO Buona struttura calcarea