SKU: 10444750560
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Abbinamenti: crudo di pesce
Affinamento in bottiglia 2 mesi
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MODO D'USO: alla sera
Zaino Inia Monospalla
Vallepicciola MAGNUM Toscana Bianco Igt 2023 agente_Dal Pozzo Abbinamenti: crudo di pesceUva: 100% Chardonnay Anno di produzione: 2023 Regione: Toscana Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: Pressatura soffice delle uve a grappolo intero. La fermentazione avviene per circa il 70 80% in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e per la restante parte in barrique di rovere francese. Il vino riposa sui propri lieviti (sur lies) per circa 6 mesi, con costanti btonnage per donare struttura e cremosit. Segue un ulteriore
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