Chardonnay Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Laherte Frères Il Merlot è un vitigno

Il Merlot è un vitigno con una lunga tradizione su queste colline dove ha dimostrato un notevole adattamento a tutte le sue particolari caratteristiche pedoclimatiche

I tempi di macerazione variavano dai 21 ai 28 giorni

Affinamento di 7 anni in botti di rovere grandi di Slavonia

Dal colore rosa salmone brillante

I grappoli

Chardonnay Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Laherte Frères Il Merlot è un vitignoA differenza della maggior parte dei vini bianchi dellEtna solitamente prodotti con lautoctono Carricante, il Passobianco prodotto con lo Chardonnay in purezza. Al suo arrivo sullEtna, Andrea Franchetti ha piantato 4 ettari di Chardonnay, tutti tra gli 850m e i 1000m sulle ripide terrazze della Contrada Guardiola, dove il terreno sciolto e profondo composto da cenere lavica dallalto contenuto minerale. Il 30% delle uve sono state macerate a freddo per