Colombini Fattoria del Colle Leone Rosso Orcia DOC 2020 Naturvin macereret og spontangæret med helklaser

macereret og spontangæret med helklaser

balance og dybde

parret med meget vind

kan have en næsten olieret tekstur som overrasker mange

Druerne kommer fra gamle stokke

Colombini Fattoria del Colle Leone Rosso Orcia DOC 2020 Naturvin macereret og spontangæret med helklaserDonatella Colombini er en af de mest markante skikkelser i italiensk vinproduktion og et sandt ikon inden for Brunello di Montalcino. Hendes vinhus blev grundlagt i 1998, da hun modtog en del af familiens ejendom og besluttede at skabe sit eget projekt men med en helt srlig vision: hun ville bygge en vingrd, hvor kun kvinder stod for produktionen. Resultatet blev Casato Prime Donne, Italiens frste vingrd udelukkende drevet af kvinder, fra kldermester