Realm Moonracer 2022 BH-Brand entusiaster og de særlige øjeblikke

entusiaster og de særlige øjeblikke

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Les Referts 1

med noter af blomster

Druerne høstes manuelt og vinificeres med delvis hele klaser for at bevare aromatisk kompleksitet og struktur

crème brûlée eller blåskimmeloste som Roquefort

Realm Moonracer 2022 BH-Brand entusiaster og de særlige øjeblikkeForrygende Bordeaux inspireret sag fra Fra Realms egen mark p Wappo Hill i Stags Leap District. Wappo er navnet p en gammel indianer stamme, som havde Wappo Hill som udkigspost. Samme sted spnede de ved fuldmne op og ned ad skrnterne i konkurrence mod andre stammer og det er dt, der har givet inspirationen til vinens navn. Winemaker Benoit Touquette blander her 85% Cabernet Sauvignon med 6% Cabernet Franc, 6% Merlot og 3% Petit Verdot fra parceller