Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 år, 100 ml sub-backmischungen smager frugtigt-stærkt af paprika og

smager frugtigt-stærkt af paprika og chili

Gennem frysetørring bevares ananasaromaen perfekt i disse stykker (0-15 mm)

fra den grå masse af ensformig smag

Dosering: en let fyldt teskefuld agar-agar til 750 ml væske eller frugtpuré

Den strågule olie med gyldne og grønne nuancer har et syreindhold på mellem 0

Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 år, 100 ml sub-backmischungen smager frugtigt-stærkt af paprika ogMed denne Leonardi Balsamico Dama Condimento fr kkkenet en prcis syrlig note, der gr sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Smagsmssigt er Balsamico Condimento afbalanceret og minder om rdbr og sveske. Med en syreprocent p under 6 % m den ikke kalde sig Aceto Balsamico, men betragtes som en krydderi, hvilket svarer til det italienske Condimento. Den lave syreprocent gr den sprd og frisk, uden at den er for sur eller dominerende.