José Ramón Fino Sherry DISTRICT_Di Filippo Malafemmena Frizzante ØKO symbolsk betydning for master blenderen

symbolsk betydning for master blenderen Masataka Taketsuru

Serveringsforslag: Nyd den som aperitif

Duft: Blomstret

Serveringsforslag: Det oplagte er at servere akvavitten afkølet til marinerede sild eller de andre usual suspects på det danske frokostbord

Balancen er dog eminent

José Ramón Fino Sherry DISTRICT_Di Filippo Malafemmena Frizzante ØKO symbolsk betydning for master blenderenSpaniens tapas nedskyller numero uno: ung og frisk fino sherry! Fino har muligvis ikke de samme horder af trstige fans i Danmark, men der er dog et voksende segment der vrdstter den knastrre, sprde og komplekse vin fra Andalusien. Fino sherry laves p druen Palomino Fino, som forstrkes med en lille smule spiritus indtil den nr omtrent 15%, hvorefter den lagres p gamle egetrsfade i en skaldt solera. Her vokser et lag af gr frem p overfladen af vinen,