Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Rouge 2023 OOS Som et led i den

Som et led i den fortsatte udvikling af firmaet har Caroline Frey ved købet iværksat et kæmpe program med overgang til økologisk dyrkning

med en flot balance mellem mørk frugt

Produktionen er yderst begrænset med blot 1500 kasser

Tanninerne er faste og velintegrerede

fantastisk fokus og en lang

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Rouge 2023 OOS Som et led i denEr du mest til tunge rdvine, man nrmest skal tygge, er den her nok ikke noget for dig. For her fr du en saftig, svvende og let tr vin, der leder tankerne henimod sommerferie i det franske. Et glas, der hurtigt skaber glad stemning, uden at krve en masse fordybelse. Pinot Noir frugten hstes og sorteres ved hndkraft og efter vinificeringen modner winemaker Max Blondelle mosten p 450 liter store tnder i 10 mneder. Herefter rundes der af med 5 mneder p