Plantagechokoladeplade La Laguna, 47 % mælk, Michel Cluizel (12122), 70 g sub-kimchi-und-fermentiertes Bouillonen fremstilles traditionelt af knogler

Bouillonen fremstilles traditionelt af knogler

Hvis bagepulver bruges som hævemiddel

persille og salt

Ideel sammen med oksekød

Brugen af vinmarkssnegle (Helix Lucorum) er ret enkel og samtidig meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og steges klassisk med krydderurte-smør i en lille pande

Plantagechokoladeplade La Laguna, 47 % mælk, Michel Cluizel (12122), 70 g sub-kimchi-und-fermentiertes Bouillonen fremstilles traditionelt af knoglerEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganache og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Kakaotrerne p plantagen "La Laguna" dyrkes naturligt under nje hensyntagen til terroiret og giver denne mlkechokolade sde noter af kaffe, karamel og varm chokolade, blandet med nuancer af hasselnd og ristet brd. En eftersmag af butterscotch og kakaobnner afrunder smagen.