Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum BH-Brand I dag fremstår Aalto 2006

I dag fremstår Aalto 2006 med en flot modnet karakter

trøffel og diskrete krydderier

krydderier og et strejf af skovbund og blomster

hvor de bedste parceller fra forskellige regioner kombineres for at opnå maksimal kompleksitet

Armand de Brignac Blanc de Blancs gennemgår en traditionel vinifikationsproces

Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum BH-Brand I dag fremstår Aalto 2006Ganske enkelt blndende og med frugt fra stokke, der er helt op til 100 r gamle. Winemaker Frdric Romro og hans hold pusler konstant p marken og holder udbyttet helt nede p de 25 hektoliter pr. hektar, hvilket fortjener det hjeste bifald. For resultatet er en super spndende vin, der stter en tyk streg under, hvor imponerende langt man har bevget sig i Rasteau. Alle druer er naturligvis plukket ved hndkraft og sorteret efter alle kunstens regler. Som i