Domaine les 4 vents Crozes Hermitage AOP 2023 Sud-Ouest 50 hektar fordelt på 40

50 hektar fordelt på 40 forskellige plots

eller fyldige gryderetter

I glasset er vinen let strågul og i næsen fornemmer man ananas

Her går vi i Ortswein kategorien med et blend mellem 2/3 Weissburgunder og 1/3 Chardonnay

kun 1600 flasker rosato og 700 flasker Etna Rosso

Domaine les 4 vents Crozes Hermitage AOP 2023 Sud-Ouest 50 hektar fordelt på 40Super Crozes Hermitage fra de to sstre hos Domaine Les 4 vents. Vinen er lavet p 100% syrah fra 30 40 r gamle stokke p de to enkeltmarker La Rage og Saviaux. Druerne er hndplukkede og spontangrede og har lagret i store gamle 600 liters fade samt demimuids i 14 mneder inden flaskning. rgang 2023 var relativt kold og med stort fokus p selekteringen af druerne er det lykkedes at holde en klar og ren stil, uden at g p kompromis med fylden og fedmen man