Vilde kapers, i havsalt, Anemos, 600 g sub-restposten Ponthier tilbyder med sine produkter

Ponthier tilbyder med sine produkter en kvalitet

En dejlig ledsager til vildt og gåseleverterriner

Det anvendes i sfæriseringsteknikker

grov Dijon-sennep for skarpheden og søde tyttebær er denne sauce den ideelle ledsager til laks

Med denne Crema di Balsamico Bianco får køkkenet en præcis syrlig note

Vilde kapers, i havsalt, Anemos, 600 g sub-restposten Ponthier tilbyder med sine produkterEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. De vilde kapers fra Kykladerne er meget kendte for deres umiskendelige smag. Disse kapers hstes i hnden af landsbykvinderne p Kykladerne. Ud over kapersene er der ogs lagt kapersblade og kapersfrugter i typisk for Kykladerne. Der tilsttes kun groft havsalt, ingen eddike. Derfor skal de absolut skylles, hvis man spiser dem rene. Hvis de koges med,